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Ricotta infornata alla messinese con pistacchio di Bronte DOP

23,00 €/Kg

Ricotta 100% di latte ovino, infornata secondo la tradizionale ricetta messinese e farcita con il pistacchio di Bronte DOP.

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Ricotta alla messinese rivisitata in chiave moderna con una farcitura al pistacchio DOP di Bronte, servita a scaglie o a pezzo

Ricotta 100% di latte ovino, infornata secondo la tradizionale ricetta messinese e farcita con il famoso pistacchio di Bronte DOP

ProdottoRicotta infornata alla messinese con pistacchio di Bronte DOP
LineaLe Ricotte
IngredientiLatte, siero di latte, sale e pistacchio verde
AllergeniLatte, pistacchio
Aspetto EsternoSferica, rugosa, ambra e leggermente rigida con screziature verdi
Aspetto InternoTenera, granulosa e compatta, bianca avorio, granuli di pistacchi, piccole occhiature diffuse
Aspetto OlfattivoLattico cotto di media bassa intensità
Aspetto GustativoDelicato, né dolce né salato
Salatura/
Stagionatura2 giorni di cottura in forno da 100 a 200 °C
Scadenza180 giorni
ConfezioneSottovuoto
Forme Intere
Porzionati250 g; 500 g
ImballoCartone
Temperatura Stoccaggio+2/4°C
Temperatura Trasporto+2/4°C

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g

Valori EnergeticiKJ Kcal
Grassi di cui Saturi
Carboidrati di cui Zuccheri
Proteine Sodio