info@caseificiobompietro.it

Miel8

31,00 €/Kg

Semi stagionato aromatizzato con miele di Apis Mellifera Sicula

31,00 €/Kg
31,00 €/Kg
31,00 €/Kg
Svuota
COD: N/A Categoria: Tag: , , ,

Il sapore del miele porta con sé il profumo dei pascoli delle api, che si sposa elegantemente con la dolcezza della pasta di questo formaggio.

ProdottoMiel8
LineaGli Speciali
IngredientiLatte di pecore pastorizzato, sale, caglio agnello, fermenti lattici selezionati, miele
AllergeniLatte, miele
Aspetto EsternoForma cilindrica regolare a facce leggermente concave regolari, rugosa bianca dorata
Aspetto InternoPasta compatta semi dura, giallo dorato, umida, ludica con rare occhiature e tracce lucide di miele
Aspetto OlfattivoSentori floreali di miele di medio bassa intensità
Aspetto GustativoDolce di medio alta intensità, solubile
SalaturaA secco e a mano con salgemma di cava puro al 99,4%
Stagionatura42 giorni
Scadenza150 giorni
ConfezioneSottovuoto
Forme Intere500 g; 1 Kg; 3 Kg; 5 kg
Porzionati250 g; 350 g; 500 g
ImballoCartone
Temperatura Stoccaggio+2/4°C
Temperatura Trasporto+2/4°C

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g

Valori EnergeticiKJ 1590Kcal 380
Grassi 30,2 gdi cui Saturi 16,7 g
Carboidrati 2,4 gdi cui Zuccheri 2,4 g
Proteine 24,6 gSodio 3,0 g