Il sapore del miele porta con sé il profumo dei pascoli delle api, che si sposa elegantemente con la dolcezza della pasta di questo formaggio.
Miel8
31,00 €/Kg
Semi stagionato aromatizzato con miele di Apis Mellifera Sicula
31,00 €/Kg
31,00 €/Kg
Prodotto | Miel8 |
Linea | Gli Speciali |
Ingredienti | Latte di pecore pastorizzato, sale, caglio agnello, fermenti lattici selezionati, miele |
Allergeni | Latte, miele |
Aspetto Esterno | Forma cilindrica regolare a facce leggermente concave regolari, rugosa bianca dorata |
Aspetto Interno | Pasta compatta semi dura, giallo dorato, umida, ludica con rare occhiature e tracce lucide di miele |
Aspetto Olfattivo | Sentori floreali di miele di medio bassa intensità |
Aspetto Gustativo | Dolce di medio alta intensità, solubile |
Salatura | A secco e a mano con salgemma di cava puro al 99,4% |
Stagionatura | 42 giorni |
Scadenza | 150 giorni |
Confezione | Sottovuoto |
Forme Intere | 500 g; 1 Kg; 3 Kg; 5 kg |
Porzionati | 250 g; 350 g; 500 g |
Imballo | Cartone |
Temperatura Stoccaggio | +2/4°C |
Temperatura Trasporto | +2/4°C |
Valori Energetici | KJ 1590 | Kcal 380 |
Grassi 30,2 g | di cui Saturi 16,7 g |
Carboidrati 2,4 g | di cui Zuccheri 2,4 g |
Proteine 24,6 g | Sodio 3,0 g |